Gadus morhua Linnaeus, 1758
Kabeljauw
index - Biota - Animalia - Chordata - Vertebrata - Gnathostomata - Pisces - Actinopterygii - Gadiformes - Gadidae - Gadus
kabeljauw
 Overzicht 
 BeschrijvingDe kabeljauw kent enkele groepen die hun eigen leefgebied hebben. De belangrijkste groepen zijn die van de Barentsz Zee, het zogenaamde Noors-arctische kabeljauwras, bij Groenland en Newfoundland leeft het IJslandse kabeljauwras en dan komen er nog enkele kleine rassen voor zoals die uit de Noordzee.
Kabeljauw wordt veel gegeten: gestoofd, gebakken als lekkerbek of kibbeling, gedroogd als stokvis of klipvis. Ook de kuit wordt vers of gerookt op de markt gebracht.
Kabeljauw is een relatief grote vis die een draad aan zijn kin heeft.
   
 Het leven 
 Paaigebiedafhankelijk van het "ras&qout;
 Paaitijdde meeste rassen paaien in het voorjaar bij ongeveer 4-6 °C; tijdens de paaitijd wordt er weinig gegeten
 Eieren500.000-5.000.000, hom en kuit worden vrij in het water afgezet, waarbij mannetje en vrouwtje dicht tegen elkaar aanliggen. De eieren zijn 1,5 mm groot en glashelder en stijgen korte tijd na de bevruchting op op naar de oppervlakte.
 Geboorteafhankelijk van de temperatuur na 2-4 weken
 Larvale fasebij geboorte 5 mm; voeden zich met plankton (copepoden)
 Juveniele fasebij 3-6 cm en 3-5 jaar oud gaan de jongen over tot het leven nabij de bodem.
 Geslachtsrijpongeveer tussen de 6 en 15 jaar voor de Arctische rassen, bij Noorwegen is dit bij 4 tot 6 jaar, en in de Deense wateren al bij 2 jaar
 GroeiDe groei van de jonge vissen is afhankelijk van de watertemperatuur, de grote van de school, en natuurljk van de kwaliteit en het aanbod van de voeding. De kustkabeljauwen groeien sneller dan de kabeljauwen van dieper water.
Geboorte5 mm 
3-5 jaar3-6 cm 
8-12 jaar70-100 cm3-8 kg
20 jaar110 cm15 kg
 Voedselkreeftachtigen, wormen, weekdieren, en op latere leeftijd ook vissen zoals haring, lodde en zandspiering
 Habitattot 600 meter diepte, voornamelijk bij de bodem, maar ook pelagisch
    Temperatuurtussen de 2 en 10 °C
   
 Bouw 
 Lengte1500 mm
 Gewicht40 kg
 KleurDe kleur is afhankelijk van het leefgebied. De Rode Kabeljauw met een rood- of bruinachtige kleur leeft voornamelijk in de wierzone. De Graskabeljauw met een groenachtige kleur leeft voornamelijk in zeegrasvelden. De Zandkabeljauw met een lichtgrijze kleur leeft voornamelijk op de zandbodem of op diepere plaatsen.
 Koprelatief groot
    Bekmet baarddraad
   
 Bronnen 
 Literatuur
  1. -
 
 © 2006-2017 strandvondsten.nl / Commentaar, aanvullingen en suggesties: info@strandvondsten.nl